便秘を解消するのにおすすめの野菜って何?

最近、便通が良くないなぁ。野菜もちゃんと食べないとな。

そんな会話をすることありませんか?
それなら、どんな野菜を食べたら便秘が解消するのでしょうか?
今回は、便秘に良い野菜を紹介します。


便秘に効くと考えると、食物繊維が浮かびませんか?
実は、食物繊維には2種類あるのを知っているでしょうか。

それは、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維。

その名の通り水に溶ける食物繊維と水に溶けない食物繊維という意味ですが、
この2種類の食物繊維の摂り方が重要です。

その理由は、それぞれ働きが違うから。

不溶性食物繊維は、腸の動きを活発にして、腸に溜まった食べ物を外に出す役割。
水溶性食物繊維は、便を柔らかくする役割を持っています。

この2種類の食物繊維をバランスよく食べることで便秘が解消されるのです。

それでは、それぞれの食品を紹介しましょう。

不溶性食物繊維:大根、モロヘイヤ、枝豆、ごぼう、穀類、豆類、とうもろこし、納豆など
水溶性食物繊維:りんご、みかん等の果物、キャベツや大根等の野菜、海藻、きのこ、こんにゃくなど。
食物繊維の知識を元に便秘を解消する野菜、食材をバランスよく摂取してください。

 

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